土豆:解毒
火腿:健脾、补气
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备主材料!火腿、芝士切成丁备用;
2.鸡蛋煮熟捞起冷却切成丁备用!
3.土豆切片放入蒸锅中大火煮熟:大概15分钟左右!
4.将蒸熟的土豆片取五六片放入盘中冷却备用!其余的土豆片压成土豆泥!
5.将切成丁的火腿、芝士、鸡蛋放入压好的土豆泥中,放入适量的盐调味,搅拌均匀!
6.搅拌好的土豆泥均匀地铺在焗烤盘中,大概八成满!
7.再铺入备用的熟土豆片!
8.再铺一层马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中上火220度烤10分钟左右!
9.待表面烤成金黄色即可取出冷却后食用!
焗烤的时间根据个人口味来调整!