藕:养血、养胃 白糖:活血化瘀
1.食材:藕去皮待用;
2.用刀切成片;
3.入锅焯水后捞出;
4.凉水中待凉;
5.去小碗调汁(生抽,盐,鸡精,米醋,白糖,辣椒粉,辣油,香油,葱花)
6.藕片捞出控干水份,倒入调好的酸辣汁;
7.搅拌均匀使其入味即可;
8.成品;
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