用料：
- 高筋面粉 200克
- 水或牛奶 100克
- 白糖 20克
- 酵母 2克
- 食盐 1克
- 鸡蛋 一枚
- 奶粉 15克
- 黄油 20克
- 鸡蛋液 适量
- 沙拉酱 适量
- 火腿 两根
小贴士：
一，面一定要揉出手膜来在发酵，二次发酵同样重要，这样才会松软。
二，食盐可放可不放，因为放火腿了。
做法：
- 1. 把所有材料，除黄油外，都放进面包机中揉面，如果没有面包机用手揉也可以。
- 2. 揉大概十五分钟左右，把面团撕成小块，放入黄油继续揉，可以揉出手膜来就可以。将揉好的面团进行发酵。
- 3. 当面团发酵到超过2倍时可以取出，排气，醒发十分钟，揉成均等的小面团。
- 4. 轻轻拍扁
- 5. 把每根火腿均分三份
- 6. 把切好的火腿往面团上压
- 7. 把烤盘放上吸油纸，把火腿面包方上去，盖上保鲜膜，二次发酵。
- 8. 当面团发酵到放进去的2.5倍的时候就可以，烤箱预热180度。
- 9. 取下保鲜膜，轻轻的刷蛋液，洒上沙拉酱即可。
- 10. 放进烤箱，180度23分钟即可。如果颜色过深，盖上锡纸就可以。享用美味吧