爆炒腰花

爆炒腰花
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健康功效

猪腰:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

青尖椒 半个
红尖椒 半个
鸡精 适量
适量
腌肉料:
鸡精 适量
适量
生抽 适量

爆炒腰花的做法

  • 爆炒腰花的做法图解1

    1.猪腰处理好洗净用清水浸泡一小时(猪腰让店家切两半,切去中间白色部分,再切花。)红尖椒、青尖椒切小片,蒜切末,姜切丝备用

  • 爆炒腰花的做法图解2

    2.猪腰洗净后用适量的生抽、鸡精、盐、料酒抓匀腌制十分钟

  • 爆炒腰花的做法图解3

    3.锅中倒入适量的油烧热后放入姜丝蒜末爆香

  • 爆炒腰花的做法图解4

    4.放入猪腰爆炒至变色变白

  • 爆炒腰花的做法图解5

    5.放入红尖椒、青尖椒翻炒至断生

  • 爆炒腰花的做法图解6

    6.加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

  • 爆炒腰花的做法图解7

    7.成品图

爆炒腰花的家常做法

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