白萝卜香肠包子的做法

• 1.350克富强粉，200ml水，4-5克酵母。发面。

• 2.萝卜，圆葱，鸡蛋，香肠。白蘑菇

• 3.萝卜擦丝儿，开水焯一下，加盐切几刀。去水。

• 4.炒一个鸡蛋，弄碎，圆葱丁炒到断生，和白蘑菇丁炒熟，加盐。再把去水萝卜加入。加入花生油，调入一点儿虾皮，提鲜。

• 5.发好的面，包包子，给毛巾醒一会儿

• 6.冷水上锅，开锅后中小火，15分钟，出锅

• 7.夏天温度适合发面。吃到最后一口想起还没拍照。赶紧放下包子拍一张。