用料：
- 方便面 一袋
- 鸡蛋 两个
- 黄瓜丝 随意
- 火腿丝 随意
- 香葱 适量
- 榨菜 一袋
- 卤蛋 一个
- 油 适量
- 白砂糖 适量
- 辣椒酱 适量
- 醋 适量
小贴士：
鸡蛋煎的时候一定关火，做出来就是糖心了。面条不要煮太长时间。
做法：
- 1. 所有的食材
- 2. 水开下方便面饼，大约2分钟后捞出
- 3. 控干水分
- 4. 用下面的东西做一个调料汁，调料包适量放
- 5. 做好的汁
- 6. 倒入控干的方便面
- 7. 搅拌均匀
- 8. 锅里放水加入咸菜
- 9. 烧开，用筷子在锅里转圈搅拌，形成旋风状
- 10. 倒入打好的蛋液
- 11. 鸡蛋汤好了
- 12. 锅烧热，放油，关火
- 13. 倒入鸡蛋
- 14. 用喷壶喷几下水
- 15. 盖盖儿
- 16. 把鸡蛋弄出来，还是糖心的，美味可口。