手抓葱花饼的做法

• 1.普通面粉加适量水揉成尽量柔软的面团，松弛20分钟左右

• 2.取适量面团擀成尽量薄的大面皮，抹油，撒盐，花椒粉，芝麻，香葱。切成下图长条，但两端不要切断哦

• 3.收成下图长条状态，葱花可能会掉一些

• 4.固定一端为中心，另一端围着中心转圈，形成下图面坯，松弛15分钟，依次做好所有面团……

• 5.电饼铛加热抹油

• 6.放入饼坯烙至双面金黄

• 7.熟后的油饼纹路清晰

• 8.借助工具撕开油饼，形成手抓饼状态

• 9.装盘，趁热吃吧

• 10.配个紫菜蛋花汤，简单营养的早餐就好了