海带:利水
1.准备食材,如下。
2.海带切丝,青椒切片,尖椒、姜切好备用。
3.锅内加油七成热入尖椒、姜爆香,入海带丝煸炒,加入适量盐、糖、醋、生抽,入青椒炒断生,出锅前加入少许鸡精调味。
4.酸辣可口,是一道特别适合配白米饭的菜品。
海带要提前五小时浸泡,洗净后备用。
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