自制枣泥馅的做法

• 1.红枣泡半小时，洗净切丁。

• 2.放入不锈钢锅中，加入适量水煮。

• 3.煮至无水软烂的程度

• 4.用勺子压烂过筛

• 5.过筛去枣皮

• 6.放入炒锅

• 7.开小火翻炒

• 8.加入糯米粉，如果怕加的粉多影响口感可以再加些红糖，如果枣子很甜就不必再加糖了。

• 9.搅拌到渐渐变稠

• 10.如果锅底糊了就关火几分钟，糊底很快又变湿了，再开小火继续翻炒，有可能要重复三四次。

• 11.炒到很稠很硬的程度就可以了。