带鱼炖宽粉

带鱼炖宽粉
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健康功效

带鱼:补虚

食材用料

宽粉 适量
葱姜蒜 适量
酱油,醋,老抽 适量
料酒,蚝油 适量
盐,味精 适量

带鱼炖宽粉的做法

  • 带鱼炖宽粉的做法图解1

    1.带鱼内脏去除,洗净。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解2

    2.宽粉温水泡软。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解3

    3.配料备好。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解4

    4.热锅倒油,油热放配料爆锅。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解5

    5.放入带鱼。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解6

    6.放入盐,酱油,料酒,醋,老抽,蚝油。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解7

    7.多添水,放入葱花,放入宽粉。盖盖。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解8

    8.出锅前放入香菜。

  • 带鱼炖宽粉的做法图解9

    9.出锅。

小贴士

炖时不能用锅铲翻鱼。会把鱼弄碎,拿起锅晃晃就不会粘锅底。

本菜谱由快乐的人儿上传

带鱼炖宽粉的家常做法

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