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自制酸豆角小炒肉末
健康功效
豆角:活血化瘀
自制酸豆角小炒肉末的做法
![自制酸豆角小炒肉末的做法图解1]()
1.豆角洗净切丁在菜蓝里滴一下水即可
![自制酸豆角小炒肉末的做法图解2]()
2.装在盆里先拌匀适量盐，不用太咸，正常合味即可；顺便放点蒜头，和红辣椒丁好看一些，
![自制酸豆角小炒肉末的做法图解3]()
3.装到玻璃罐子，
罐子口用保鲜膜先蒙上一层再盖紧盖子。![自制酸豆角小炒肉末的做法图解4]()
4.30多度的天气，基本上24小时就可以吃了。这几天下雨气温降了，就多等半天时间了
![自制酸豆角小炒肉末的做法图解5]()
5.成品做好咯，下锅热油蒜米，加以肉沫小炒；
![自制酸豆角小炒肉末的做法图解6]()
6.开吃啦，赤裸裸的诱惑♪(^∇^*)
小贴士
顺便提醒一下，这类腌制食品1到2天做好炒来吃就可以，在3，4天到20天左右的时候，基本上是产生亚*盐最高含量的时候（具体百科可以度娘），so，在制作过程当中我添加了蒜头，可以起到降低亚*盐生成的作用，要么就是一个月以后吃，但是可能口感没这么好，要么就两三天做好马上吃。
自制酸豆角小炒肉末的家常做法
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