香辣丸子的做法

• 1.准备材料

• 2.姜切丝，蒜头切片，辣椒切条状

• 3.锅中倒油烧热，倒入姜、蒜辣椒爆香

• 4.再倒入丸子翻炒一会，放入适量盐、老抽、胡椒粉、蚝油翻炒一会后倒入少许醋、清水煮至汤汁快干时加入味精翻炒即可

• 5.煮好的丸子盛出

• 6.撒上白芝麻

• 7.成品图