鸡蛋:润燥
生菜:清热
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡蛋磕进碟子里,搅拌均匀,将吐司的一面沾上鸡蛋液。(用完鸡蛋液不要倒了)
2.锅洗干净、烧热(不用放油),将沾上鸡蛋液的一面放进去煎,煎至金黄。(如下图)
3.连续三次将三块吐司煎好。
4.锅洗干净、烧热,放进刚才沾完土司剩下的鸡蛋液,煎至金黄两面。(鸡蛋不用放盐)
5.将没沾鸡蛋液的一面均匀涂抹上番茄酱。
6.再铺上两块生菜和煎好的鸡蛋,再将沾了鸡蛋液的一面盖上去。
7.圣女果一个切成3段,将没沾鸡蛋液的一面涂抹上沙拉酱再放上圣女果,再盖上沾了鸡蛋液的一面。
8.香肠切片,将没沾鸡蛋液的一面均匀涂抹上沙拉酱,再放上一块生菜和切好的香肠。
9.再将最后一块吐司在没沾鸡蛋液的一面均匀涂抹上沙拉酱,再盖在香肠上。
10.将吐司的四边切去一些。
11.再将吐司斜切成两块即可,切好装盘。
煎沾上鸡蛋液的吐司时要中火或小火煎,以免烧糊,水果、香肠可选择自己喜欢吃的放,要是想节省时间可不沾鸡蛋液煎,直接在纯色吐司上涂抹上沙拉酱或番茄酱再放上香肠、水果和生菜。
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