
用料:
- 糯米 500克
- 五花肉 250克
- 香茹 6只
- 干海虾 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 1小匙
- 十三香 适量
- 沙茶王 3小包
- 花生 2把
- 面粉 200克
- 芹菜 3棵
做法:
- 1. 将糯米洗净放电饭锅按煮饭键,煮好倒出打散开剩凉,加点点盐,加点芹菜,也可以再加点香菜,拌匀
- 2. 把五花肉煮好捞出切块,加点盐,鸡粉,沙茶王,十三香拌匀
- 3. 香茹泡软切丁,用油煎一下,海虾去皮泡软,和香菇加点盐拌匀
- 4. 把拌好的米饭弄平,把,香菇,海虾,放在米饭中间,然后把它揉成一个饭团,把里面的空间挤出来,炸的时候才不会散开来,在揉的时候手要粘着水揉才不会黏手
- 5. 面粉加水,别太稀,要有稠感才行,把花生洗净把花生放面粉里包裹均匀
- 6. 锅里倒油,待油热,开小火把裹好的糯米包放锅里炸,先不要翻它,等个五六分钟要翻另一边炸,两边炸好再开大火上上色。
- 7. 捞出用厨房纸吸去多余的油,然后可以开吃了,哈哈哈…………味道棒棒哒!!!