豆腐:清热泻火
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鲜猪肉 | |
鸡精 | |
耗油 | |
剁椒酱 |
1.先将豆腐切成五厘米左右的寬条
2.锅中倒入油加热至七成,把切好的豆腐倒入锅中中火慢炸至豆皮表面成金黄色,捞出备用
3.再把切好的香菇,肉馅 ,放入鸡蛋,少许的盐搅拌
4.再把搅拌好的馅料,装入炸好的豆腐条中,一个一个慢慢来,不要着急噢,轻轻的装,否则豆腐会撑破的,装好入盘
5.然后上锅蒸十五分钟
6.我们现在准备调汁,锅中放入少许花生油,倒入切好的蔬菜丁爆香,加入少许的剁椒酱匾炒
7.最后把酱汁浇在蒸好的豆腐条上,一道外焦里嫩的浇汁豆腐条就完成了