猪肉:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
1.蒜瓣切片,大蒜苗切段,秋葵、猪肉洗净装盘子
2.锅里放适量水、盐,将猪肉放入冷水中烧开煮至六分熟
3.将猪肉捞出晾凉后切成片装盘备用
4.将秋葵放入开水中焯过水捞出
5.秋葵切成段装盘备用
6.炒锅烧干水放花生油,油热放蒜片爆香
7.放入猪肉翻炒2分钟
8.放入秋葵翻炒2分钟,加入少许盐、鸡精粉,放入一点点高汤焖一会
9.快出锅时放入大蒜苗、酱油翻炒1分钟即可出锅
10.这道美味的猪肉炒秋葵就做好了
猪肉和秋葵都焯过水再炒,可放少许排骨汤焖,味道很鲜哦!