1.如图糯米粉适量,白开水一碗
2.糯米粉加入白开水一边加一边搅拌
3.搅拌成这个样子就行了,然后冷凉
4.用手揉捏成光滑的面团
5.用擀面杖擀成薄片,不要太薄哦,
6.然后用刀切成大小差不多的宽条条
7.热锅凉油放入,不要放太多要不然容易粘在一起,炸制表面硬硬的翻个面再炸一会,然后捞出控油装盘
8.锅中留少许油放入红糖炒化,(家里没有红糖所以我用的白糖)然后加一点点水熬成糖稀状淋在糍粑上,
9.最后放入芝麻粉就可以开动了,白糖炒的糖稀没什么颜色,没有红糖颜色好看,我家小臭蛋把这一盘快吃光了……
一定要热锅凉油要不然糍粑放进去就会爆开的