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红烧猪蹄
健康功效
猪蹄:润肤
白糖:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康
红烧猪蹄的做法
![红烧猪蹄的做法图解1]()
1.将猪蹄洗净，沥干水份
![红烧猪蹄的做法图解2]()
2.准备好佐料，姜切小块，蒜切丁
![红烧猪蹄的做法图解3]()
3.锅中放一点油，放入白糖炒化
![红烧猪蹄的做法图解4]()
4.转小火炒至冒金色泡泡（如图）
![红烧猪蹄的做法图解5]()
5.放入猪蹄翻炒，使其上色
![红烧猪蹄的做法图解6]()
6.炒至猪蹄成金色
![红烧猪蹄的做法图解7]()
7.放入白酒，蒜，姜，干红椒，花椒炒匀
![红烧猪蹄的做法图解8]()
8.这时放入盐炒匀
![红烧猪蹄的做法图解9]()
9.倒入1碗水（吃饭的碗一碗），然后烧开
![红烧猪蹄的做法图解10]()
10.烧开后倒入电压力锅内
![红烧猪蹄的做法图解11]()
11.按肉／鸡键开始炖，约二十分钟就可以了
![红烧猪蹄的做法图解12]()
12.煮好的红烧肉可以出锅了
![红烧猪蹄的做法图解13]()
13.摆盘上图1张
小贴士
1.炒糖要用小火，大火易糊
2.炒红烧肉不要太早放盐，盐放早了肉质就会偏硬！
红烧猪蹄的家常做法
（全部）
