鸡蛋:养血
西红柿:活血化瘀
1.把肉切薄块,鸡蛋打在碗里搅拌均匀,西红柿切块,包菜切丝!大蒜切片!备用!
2.锅里放适量的油,油热了后,把肉放入,翻炒片刻,变色盛起,备用!
3.锅里放适量的油,把鸡蛋倒去,煎至两边金两面金黄!
4.把包菜,大蒜,西红柿一起放入,翻炒两分钟!
5.把米饭和炒好的肉倒入,一起翻炒两分钟,,倒入生抽,放点盐,放一勺鸡精,一勺老干妈酱!继续翻炒片刻!
6.拿一个深点的碗盛起,用锅产压一压饭,把它倒放在漂亮的盘子上,拿起来,就好!
7.一道可口的炒蛋,就炒好了!
炒饭最好是放冰箱里冷藏过的,这样才不会粘锅!