海鲜汤面

海鲜汤面
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作者:吴式煮餸

食材用料

上海细面 150克
干鱿鱼 1个
干瑶柱 几粒
姜末 少许
高汤 500Ml

海鲜汤面的做法

  • 海鲜汤面的做法图解1

    1.将海鲜干货泡发

  • 海鲜汤面的做法图解2

    2.姜和香菜切块

  • 海鲜汤面的做法图解3

    3.起锅入油爆香姜末及处理好的海鲜干货

  • 海鲜汤面的做法图解4

    4.加入高汤煮佛

  • 海鲜汤面的做法图解5

    5.煮开汤底后将面放入

  • 海鲜汤面的做法图解6

    6.等面煮熟后再放入香菜

  • 海鲜汤面的做法图解7

    7.最后依据个人口味入盐即可装盘

小贴士

用姜末爆香海鲜干货这样使香味释出,汤底更鲜美

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海鲜汤面的家常做法

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