杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇洗净手撕成小条
2.锅热后倒入杏鲍菇
3.小火慢煎,至杏鲍菇汁水出来后放少许盐
4.煎至杏鲍菇呈微微煎黄色,出锅撒葱花和辣椒粉
这个菜不用一滴油,只是要花耐心,慢慢煎至杏鲍菇焦黄色,口感才香脆
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