用料：
- 粘米粉 250克
- 香芋 1个
- 虾米 50克
- 双汇火腿肠 1条
- 葱 2根
- 冷水 三碗
- 开水 三碗
- 盐 适量
- 油 适量
- 白芝麻 40克
小贴士：
火腿肠可以切小件一点口感更加！
做法：
- 1. 首先将芋头切件，油下锅煎一下。
- 2. 将虾米、火腿肠、葱头、放适量的盐，与芋头炒一下关火。
- 3. 用三碗都不满的冷水倒入250克的粉中拌至无白粉状。
- 4. 然后配料与粉相结合，倒入三碗的热水拌均匀。
- 5. 放一点点盐（不要下手太重噢），在倒入白芝麻拌匀。
- 6. 倒入碟中，等锅的水开后再放入锅中蒸30分钟
- 7. 30分钟到了，放入葱花在蒸3分钟。
- 8. 出锅，变成室温切件。
- 9. 我喜欢煎一煎更加香，如你怕上火蒸熟变室温就吃。
- 10. 香，香、香