芋头糕

芋头糕
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作者:厨娘霏

食材用料

粘米粉 250克
双汇火腿肠 1条
冷水 三碗
开水 三碗
适量
白芝麻 40克

芋头糕的做法

  • 芋头糕的做法图解1

    1.首先将芋头切件,油下锅煎一下。

  • 芋头糕的做法图解2

    2.将虾米、火腿肠、葱头、放适量的盐,与芋头炒一下关火。

  • 芋头糕的做法图解3

    3.用三碗都不满的冷水倒入250克的粉中拌至无白粉状。

  • 芋头糕的做法图解4

    4.然后配料与粉相结合,倒入三碗的热水拌均匀。

  • 芋头糕的做法图解5

    5.放一点点盐(不要下手太重噢),在倒入白芝麻拌匀。

  • 芋头糕的做法图解6

    6.倒入碟中,等锅的水开后再放入锅中蒸30分钟

  • 芋头糕的做法图解7

    7.30分钟到了,放入葱花在蒸3分钟。

  • 芋头糕的做法图解8

    8.出锅,变成室温切件。

  • 芋头糕的做法图解9

    9.我喜欢煎一煎更加香,如你怕上火蒸熟变室温就吃。

  • 芋头糕的做法图解10

    10.香,香、香

小贴士

火腿肠可以切小件一点口感更加!

本菜谱由厨娘霏上传

芋头糕的家常做法

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