茭白:利水 猪肉:养血 彩椒:养肝
1.准备好茭白,猪肉和彩椒
2.茭白洗净切丝,猪肉过下水切丝,彩椒洗净切丝
3.锅里放入少许油,放入彩椒煸炒
4.放少许盐翻炒均匀,盛出
5.锅中放入少许油,先放肥肉煎一煎,再放瘦肉翻炒至白
6.放入茭白丝翻炒片刻
7.加入盐,料酒,耗油,翻炒,一边炒一边加少许水
8.待茭白炒至变软,放入彩椒
9.翻炒均匀即可
10.出锅
1.茭白切丝,比较好看,2.先炒彩椒,是希望锅里留点香辣味3.炒茭白的时候耗油稍微多点好吃
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