火腿肠炒西葫芦

火腿肠炒西葫芦
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作者:张祚宁

健康功效

西葫芦:清热

食材用料

火腿肠 1根
耗油 适量
适量

火腿肠炒西葫芦的做法

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解1

    1.西葫芦洗净,切片,放点盐。

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解2

    2.火腿肠切片,葱花切丝,待用。

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解3

    3.锅中下油,加热。

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解4

    4.火腿肠,葱花,下锅爆香。

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解5

    5.加入火腿肠翻炒。

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解6

    6.加入耗油,再炒一会

  • 火腿肠炒西葫芦的做法图解7

    7.出锅装盘完成。

小贴士

1.西葫芦切好后加盐,是为了杀出本身的水分,以免炒时出水。
2.加耗油一是为了提鲜,在也起到勾芡的作用了。

本菜谱由张祚宁上传

火腿肠炒西葫芦的家常做法

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