杨梅:止血
1.杨梅买个大的(浙江仙居的不错)
2.杨梅用盐水泡20分钟
3.之后沥干水分,去核留下果肉
4.果肉用砂锅熬煮,加入适量糖和柠檬汁
5.熬煮期间需要不停的搅拌,用时大概1个小时,具体看份量的多少
6.将用来装果酱的盛具消毒
7.将煮好凉凉的杨梅果酱装盒
8.完成!放冰箱冷藏保存,早餐或者午点摸吐司面包吃!棒棒哒
煮杨梅肉的时候不需要加水的。另外煮至粘稠时一定要看火和搅拌,不然容易粘锅!自制果酱因为没有添加任何防腐剂,所以一个礼拜内吃完最好
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