鸡蛋葫芦饺的做法

做法：

• 1. 准备好食材，先把面活好，放在一边醒一醒，再准备馅料
• 2. 鸡蛋炒成散状
• 3. 葫芦刨成丝，撒上盐
• 4. 鸡蛋晾凉，把葫芦挤干水份，和鸡蛋拌匀，加虾皮 盐 胡椒粉 鸡精 香油
• 5. 把面搓成长条，再切成一个个小剂子
• 6. 擀成这样的皮儿
• 7. 把馅放中间，
• 8. 对折，捏紧边
• 9. 包好后，锅里水烧开，下饺子，待饺子浮起，就捞出。