鸡蛋葫芦饺的做法

• 1.准备好食材，先把面活好，放在一边醒一醒，再准备馅料

• 2.鸡蛋炒成散状

• 3.葫芦刨成丝，撒上盐

• 4.鸡蛋晾凉，把葫芦挤干水份，和鸡蛋拌匀，加虾皮 盐 胡椒粉 鸡精 香油

• 5.把面搓成长条，再切成一个个小剂子

• 6.擀成这样的皮儿

• 7.把馅放中间，

• 8.对折，捏紧边

• 9.包好后，锅里水烧开，下饺子，待饺子浮起，就捞出。