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  • 用料:

  • 干海米  1把
  • 面粉  2碗
  • 海菜  适量
  • 洋葱  1个
  •  1小块
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 味极鲜  适量
  •  适量
  • 自制辣椒油  适量
  • 酱油  适量
  • 十三香  适量
  • 香菜  1棵

小贴士:

在煮混沌的时候一定要把水烧开,才能下锅,下锅以后一定要煮到混沌全部飘起来,飘起来之后再煮一分钟就可以关火了。

做法:

  • 1. 找一个合适的容器加入适量的水之后,加入面粉,把它活成面团醒发半小时后待用。
  • 2. 我们将准备好的食材洗干净后切成碎末,加入适量的油,十三香,盐,酱油,之后拌均匀。
  • 3. 我们将干海米用清水淘洗3到4遍。
  • 4. 我们将,面团,分几次揉之后,再它擀成四方的混沌皮。
  • 5. 在混沌皮里先加上适量的海菜,然后再加上几粒,海米。
  • 6. 接下来像我这样第一步,把混沌皮和在一起。
  • 7. 第二步再像我这样做。
  • 8. 第三步。
  • 9. 第四步,这样简单的4个步骤,一个混沌就包好了。
  • 10. 把包好的混沌放好。
  • 11. 下混沌的时候一定要水开了才能下,下锅之后,煮到全部都飘起来之后,混沌就熟了。
  • 12. 我们用一个碗,加入适量的味极鲜,醋,自制辣椒油。
  • 13. 调料加好后,把煮好的混沌,舀到碗里,加上一点切好的香菜就可以食用了。