胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.将米饭放进电饭煲里煮。
2.在煮米的同时,把半根胡萝卜削皮,洗净,切丁。洗净的青菜切片。
3.把玉米粒洗净,弃掉皮和毛,放在水中备用。
4.把双汇火腿肠切片,备用。
5.米饭放碗里备用。
6.锅开大火,倒入适量的油。
7.待油冒烟时,放入胡萝卜。
8.翻炒胡萝卜,等到胡萝卜红色色时,倒入玉米粒翻炒。
9.炒熟时,倒入青菜翻炒。
10.放适量食用盐和味精,开小火继续翻炒。
11.放入饭,火腿肠,开大火翻炒。
12.尝尝味道,如果正好口味,就关火,装盘。
在翻炒时不一定要照着步骤里的火势来炒,炒熟了就好。