三鲜蜜瓜小炒肉的做法

• 1.切好配料 肉片腌制好

• 2.起锅放少许水 五香干煮一下 口感更软嫩

• 3.另起锅到油鸡蛋炒好备用

• 4.新锅多放油 肉片炸一下 用筷子拨弄一下
  避免粘连 盛出备用

• 5.油锅中接着下入青红椒

• 6.继续下入蜜瓜片

• 7.将锅里热油倒出

• 8.青红椒蜜瓜盛出备用

• 9.肉片进锅倒入生抽老抽少许

• 10.放入所有其他配料 盐 鸡精 颠锅即可盛盘

• 11.开吃吧！