彩椒拌凉粉

 彩椒拌凉粉
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作者:倍儿奶奶

食材用料

凉粉 330克
红彩椒 少许
味达美酱油 少量
少许

彩椒拌凉粉的做法

  •  彩椒拌凉粉的做法图解1

    1.准备好凉粉一块,

  •  彩椒拌凉粉的做法图解2

    2.切块备用,切好直接放盘子里,

  •  彩椒拌凉粉的做法图解3

    3.花生米切碎,葱切碎,红彩一切小丁备用,

  •  彩椒拌凉粉的做法图解4

    4.热锅倒少量油,下刚刚切的花生米碎炒香,盛出备用。注意别把花生米炒胡喽要小火炒哦!

  •  彩椒拌凉粉的做法图解5

    5.把刚刚炒的花生米碎撒凉粉上,尽量均匀点。

  •  彩椒拌凉粉的做法图解6

    6.刚刚切碎的彩椒,葱花也撒均匀点喽,再撒上少量食盐,一点点胡椒粉。

  •  彩椒拌凉粉的做法图解7

    7.重新起锅,倒油,油的量最好多点。开大火把油烧热,能看到冒热烟就可以。

  •  彩椒拌凉粉的做法图解8

    8.端起锅把热油直接浇在凉粉上,还是倒均匀喽,油热能听到滋啦滋啦声,说明成功了。最后倒上少量味达美酱油。

  •  彩椒拌凉粉的做法图解9

    9.可以美美滴食用喽。味道好的不要不要滴了。

小贴士

就是要把油大火烧热直接浇凉粉上,今天这个没放蒜,蒜生食味大点。感觉这样不放蒜也挺好。根据个人口味吧可以随意噢。

本菜谱由倍儿奶奶上传

彩椒拌凉粉的家常做法

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