牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.牛肉切丝
2.球菜洗干净切丝
3.鸡蛋取一个
4.地瓜粉丝用凉水泡软,然后晾干,锅里放入多一点的油,等油烧热再把牛肉放进去,然后鸡蛋打散煎好,最后把地瓜粉丝放入炒,开中火用筷子搅拌烧好
5.装盘
6.可以放点香菜最后
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