蜂蜜桂花糕

蜂蜜桂花糕
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食材用料

蜂蜜桂花糕的做法

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解1

    1.黄糯米称重备好!

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解2

    2.一点点加入水揉成团,喜欢甜的这时可以放些白糖一起揉均!

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解3

    3.揉好的面团一分为二,其中一份擀成薄片,擀成跟模具大小差不多的,要用不沾模具再摸些油,将面片放入模具整形,抹上豆沙陷!

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解4

    4.再将另一份也擀成正方形薄片盖在上面,用手摁平,入锅蒸20分钟!

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解5

    5.出锅晾凉倒扣脱模!

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解6

    6.晾凉之后刀沾水切出三角形,两个摞在一起,撒上桂花,淋些蜂蜜就可享用了!

  • 蜂蜜桂花糕的做法图解7

    7.成品图!

小贴士

黄糯米超市就有卖,是一种黄色的小米做成的,也很粘,擀的时候要轻一点撒些面粉防粘,整形切块时刀要切一下沾一下水,不然非常不好切,没有不沾模具,要垫油纸,不然不好脱模!

本菜谱由街角de风铃上传

蜂蜜桂花糕的家常做法

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