用料：
- 吐司 二片
- 鸡蛋 2个
- 糖 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
1，看各家烤箱脾气，我的高30度，用的是110度，烤了10分钟转90度烤了8分钟，是出了溏心蛋的效果。
做法：
- 1. 准备两片吐司两个鸡蛋，番茄酱和一点糖。
- 2. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
- 3. 加少量的糖放入蛋白中，用电动打蛋器打至有小尖椒
- 4. 吐司片上涂上番茄酱
- 5. 将打好的蛋白，在涂好番茄酱的吐司片上，外围留一圈红色的做火，将蛋黄放中间
- 6. 提前预热烤箱140度，然后烤15分钟左右，10分钟以后就要看一下，上色不要太深。
- 7. 下午茶好了，配上咖啡和黑枸杞水。棒棒哒