茄子:清热
1.茄子切皮后切条隔水蒸
2.取出腐乳后捣烂
3.加油入锅煮热
4.加入装入腐乳的碗中
5.将腐乳放入蒸熟后的茄子中
6.混合均匀即可
蒸茄子一般需要10分钟左右,也可以在煮饭的时候顺便蒸熟。
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