茄子:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.茄子切片备用
2.面粉加水调成糊状,加入1个鸡蛋,加适量盐
3.将茄子挂上面糊下锅,两面程金黄色捞出
4.准备蘸料:盐少许,味极鲜适量,蒜末,加入调和水适量
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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