猪皮:消肿 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.青红椒切块;蒜瓣切碎;大蒜苗切段;猪皮是上回炸过的放冰箱了,拿出来解冻洗净备用
2.锅热放花生油,放入蒜蓉、青红椒爆炒1分钟
3.放入猪皮翻炒3分钟左右加入少许鸡精粉、盐
4.加入一点水焖至猪皮熟
5.快出锅时放入少许酱油、大蒜苗翻炒几下即可
6.香喷喷的彩椒炒猪皮完成了
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