骨头汤

骨头汤
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作者:倔强女孩

健康功效

冬瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
西红柿:活血化瘀

骨头汤的做法

  • 骨头汤的做法图解1

    1.将脊骨头洗干净,洗红柿洗净

  • 骨头汤的做法图解2

    2.将洗干净的排骨用料酒,老抽,姜,盐腌制半个小时

  • 骨头汤的做法图解3

    3.锅里烧开水两腌好的骨头焯下水

  • 骨头汤的做法图解4

    4.骨头焯过水后捞出控干备用,锅里再重新烧一锅水,加入八角花椒,将焯过的脊骨头放入里面,加入生抽,姜,炖半个小时后加入切好的西红柿,将玉米也放里面炖

  • 骨头汤的做法图解5

    5.炖玉米炖的差不多熟的时候,将切好的胡萝卜和冬瓜放入里面

  • 骨头汤的做法图解6

    6.将冬瓜和胡萝卜炖软后,加入适量盐,十三香,蚝油搅拌均匀,自己尝下咸淡,觉得可以的话就可以出锅了,倒点香油,撒点香菜,美味的脊骨头汤好了

小贴士

放入一个西红柿可以给汤提鲜,也可以不用加醋,使汤更好喝些

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骨头汤的家常做法

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