腌辣椒

腌辣椒
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健康功效

花椒:温中

腌辣椒的做法

  • 腌辣椒的做法图解1

    1.洗辣椒

  • 腌辣椒的做法图解2

    2.将辣椒把减下来(不要用手掰 掰破辣椒进水了的辣椒容易坏)

  • 腌辣椒的做法图解3

    3.切蒜姜(切成片)

  • 腌辣椒的做法图解4

    4.沥干水分(这不很重要哦 上海梅雨季 我就用厨房用纸一个个擦干的)

  • 腌辣椒的做法图解5

    5.用剪刀把辣椒破开 剪成四节

  • 腌辣椒的做法图解6

    6.热油锅 炸香花椒 倒酱油 煮至酱油完全开 然后关火 放至自然凉透

  • 腌辣椒的做法图解7

    7.干净无水的瓶子 把青椒 姜片 蒜片 层层码进去 最后淋上晾凉的酱油 OK了

  • 腌辣椒的做法图解8

    8.成品

小贴士

密封要处理好哦 放冰箱冷藏10天就可以吃了 时间越久越入味 剪辣椒把的时候一定不可剪破辣椒哦 配清粥 米饭 面条 都超赞的

本菜谱由爱吃辣的鱼上传

腌辣椒的家常做法

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