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腌辣椒
健康功效
花椒:止泻
腌辣椒的做法
![腌辣椒的做法图解1]()
1.洗辣椒
![腌辣椒的做法图解2]()
2.将辣椒把减下来（不要用手掰 掰破辣椒进水了的辣椒容易坏）
![腌辣椒的做法图解3]()
3.切蒜姜（切成片）
![腌辣椒的做法图解4]()
4.沥干水分（这不很重要哦 上海梅雨季 我就用厨房用纸一个个擦干的）
![腌辣椒的做法图解5]()
5.用剪刀把辣椒破开 剪成四节
![腌辣椒的做法图解6]()
6.热油锅 炸香花椒 倒酱油 煮至酱油完全开 然后关火 放至自然凉透
![腌辣椒的做法图解7]()
7.干净无水的瓶子 把青椒 姜片 蒜片 层层码进去 最后淋上晾凉的酱油 OK了
![腌辣椒的做法图解8]()
8.成品
小贴士
密封要处理好哦 放冰箱冷藏10天就可以吃了 时间越久越入味 剪辣椒把的时候一定不可剪破辣椒哦 配清粥 米饭 面条 都超赞的
腌辣椒的家常做法
（全部）
