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芒果果酱的做法
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用料:
芒果
5个
冰糖
100g
小贴士:
果酱趁热拧盖,不开封常温阴凉处可以储存一年。开盖食用后放入冰箱冷藏一个月内吃完就OK了。
做法:
1.
芒果切块放入碗中备用
2.
倒入不粘锅中
3.
加入适量冰糖,因人而异我不太喜欢甜的放的不多,喜欢甜的可以多放一点。
4.
中小火熬制
5.
慢慢搅拌用铲刀把大块切碎,
6.
快熬制好的时候,盛入盘中一点,放凉立起盘子不滑落,证明你的果酱已经成功了,可以关火装瓶了。
7.
装入煮过开水消过毒的玻璃罐中,拧好盖子就可以常温储存了。