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清炒茄丝
健康功效
茄子:消肿
花椒:温中
清炒茄丝的做法
![清炒茄丝的做法图解1]()
1.茄子备好，洗净切丝
![清炒茄丝的做法图解2]()
2.姜，蒜，切末，花椒备好
![清炒茄丝的做法图解3]()
3.锅里放入调和油，泡沫散后，放入姜，蒜末花椒炒香
![清炒茄丝的做法图解4]()
4.其次倒入切好的切丝，一同翻炒
![清炒茄丝的做法图解5]()
5.待茄子炒淹后，加入盐，鸡精即可
![清炒茄丝的做法图解6]()
6.出锅啦，香喷喷的
小贴士
盐，一定要最后放，因为提前放早了，营养会流失的
清炒茄丝的家常做法
（全部）
茄子:消肿
花椒:温中
1.茄子备好，洗净切丝
2.姜，蒜，切末，花椒备好
3.锅里放入调和油，泡沫散后，放入姜，蒜末花椒炒香
4.其次倒入切好的切丝，一同翻炒
5.待茄子炒淹后，加入盐，鸡精即可
6.出锅啦，香喷喷的
盐，一定要最后放，因为提前放早了，营养会流失的
