全麦豆渣刀切馒头

全麦豆渣刀切馒头
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作者:Sunny晴mm

食材用料

豆渣 一碗
全麦面粉 250克
高筋面粉 150克
酵母 4克
温水 适量

全麦豆渣刀切馒头的做法

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解1

    1.豆渣一碗,面粉混合

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解2

    2.酵母用温水化开倒入面粉中,再加入适量温水,用手和成面团

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解3

    3.我为了节省时间放在面包机里发酵的,发酵至两倍大

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解4

    4.面团揉光滑,醒发20分钟

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解5

    5.把面团整成长方形,然后切成均匀的小剂子

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解6

    6.馒头坯用手整一下形,锅中加水,水开后蒸20分钟

  • 全麦豆渣刀切馒头的做法图解7

    7.蒸好拿出晾凉

小贴士

平时家里习惯喝什么豆汁就用什么豆渣,我的里面有黑豆,黄豆,花生~大家根据自家的习惯就好!

本菜谱由Sunny晴mm上传

全麦豆渣刀切馒头的家常做法

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