姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.牛杂洗净待用
2.配好腌制酱料,酱料是由蒜头和小辣椒弄好的
3.把姜切丝跟腌料一起倒入肉里搅匀
4.最后加入点油
5.放入电压力锅牛羊肉档位,显示是三十分钟
6.最后摆盘
7.排成什么样都好,关键牛杂很好吃
用压力锅牛杂比较容易烂,本身它就是比较难煮的,只要入了压力锅,保证肉一咬就烂。
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