用料：
- 五花肉 300 克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 20个
- 葱姜 少量
- 盐 适量
- 味达美 适量
- 生抽 适量
- 糖 少许
- 鸡蛋 1个
- 混沌皮 500克
小贴士：
馅子不要放多了，混沌皮薄容易破的！
做法：
- 1. 准备好水发木耳，胡萝卜，姜丝，香油
- 2. 胡萝卜挫丝
- 3. 剁细
- 4. 木耳去根蒂，剁细
- 5. 把绞好的五花肉馅，胡萝卜，木耳，葱姜，盐，味达美，生抽，少许糖放在一起搅拌
- 6. 加鸡蛋一个搅拌均匀
- 7. 这是调好的混沌馅子！
- 8. 买的混沌皮子，放上少许馅子
- 9. 如图这样折过去，斜着包出来漂亮，也可以不斜着奥！
- 10. 右边角粘少许水，然后互相压着，混沌就包好了！
- 11. 我包的不是很好看哈哈！
- 12. 锅开后放入紫菜，下入包好的混沌，开锅2分钟后就熟了！
- 13. 碗里面放入香菜，味达美，米醋
- 14. 锅开后把水加入
- 15. 滴入少许香油在碗里，香香的混沌就可以吃喽！