蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:伊家小萱

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 150g
糖粉 60g
鸡蛋液 15ml
蔓越莓干 适量

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.备好所需材料

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.黄油软化后,加入糖粉用刮刀搅拌均匀。(黄油不需要打发)

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.加入全蛋液,搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.加入切碎的蔓越莓干

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.加入低粉,搅拌均匀,揉成面团

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.包上保鲜膜,用手把面团整成长方形,放入模具中然后放至冰箱冷冻至硬约1小时

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.取出冻硬的长方形面团,(我临时改变主意弄成了玛格丽特)

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.放入烤盘,烤箱预热180度,中层烤20分钟左右,至表面成金黄色即可。

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.来一张成品图

小贴士

黄油不需要打发,搅拌均匀就行。切片的时候要用刀很快的切下去,能保证饼干的完整度。各家的烤箱温度不同,时间请依自家的烤箱温度为宜。

本菜谱由伊家小萱上传

蔓越莓饼干的家常做法

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