《肉沫茄子》的做法

• 1.准备好茄子洗净，入了蒸熟，可以蒸前撕成条状或切成条状蒸，我是直接放入锅中蒸的，蒸好在撕我感觉好

• 2.蒸茄子的调味料备用

• 3.茄子蒸好准备出锅，蒸的时候大约6-7分钟左右，按照茄子大小不同而定

• 4.这是肉馅入锅炒香

• 5.肉馅翻炒均匀加入辣椒丁翻炒均匀出锅备用

• 6.蒸好的茄子凉一下试试可以用手撕时候把茄子撕成条状放入盘中

• 7.煸炒好的酱汁淋在茄子上即可

• 8.成品图

• 9.成品图在发一个