羊肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白萝卜:化痰
白糖:低蛋白质
青红椒 | |
五香粉 | |
盐 | 生抽 |
植物油 |
1.准备羊肉200克,洗净。
2.切成片。
3.白萝卜切片
4.青红椒切块。
5.锅中倒油,
6.热锅凉油,油热倒肉煸炒。
7.放葱姜蒜,煸香,倒料酒,生抽,五香粉适量翻炒。
8.倒青红椒翻炒。翻炒1分钟左右。
9.倒白萝卜片。
10.大火翻炒。
11.翻炒2~3分钟左右,放点白醋,加点糖,出锅。
12.装盘。
炒萝卜不要过早加盐,过早加盐容易发苦,醋一定在出锅时加可去腥。