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爆炒鸡肉
健康功效
鸡肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
爆炒鸡肉的做法
![爆炒鸡肉的做法图解1]()
1.把所有的材料准备好，鸡肉洗干净切成小块
![爆炒鸡肉的做法图解2]()
2.姜切成丝，彩椒切块，青辣椒切斜片放入盘中备用
![爆炒鸡肉的做法图解3]()
3.热锅冷油加入姜丝爆香倒入鸡肉块翻炒
![爆炒鸡肉的做法图解4]()
4.加入料酒，少许的盐炒至变色至微熟
![爆炒鸡肉的做法图解5]()
5.切好的菜椒，辣椒，蒜粒一起倒入锅中，加入适量的盐，酱油继续翻炒至全熟
![爆炒鸡肉的做法图解6]()
6.最后装盘盛出即可
小贴士
开始热锅下油的时候记得不要放过多的油，因为炒鸡肉的时候会出油，加多了会油腻！最后的彩椒不要炒过熟了，影响了口感的同时颜色也不好看。
爆炒鸡肉的家常做法
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