姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.竹蛏在清水中养半天去泥沙,洗净
2.放入小漏盆中沥干水分
3.炒锅烧热后放入油炒热,放入姜丝蒜泥,炒出香味
4.加少许水,烹入料酒,加盐、生抽、白糖炒匀,等蛏子壳张开即可
5.出锅装盘
蛏子除了含大量蛋白质和钙以外,还富含碘、锌、硒、锰等微量元素,据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用
重阳明朝酒香 一年好景橙黄
共23道菜
不管会不会喝酒,都爱吃的下酒菜
共11道菜
下酒菜里没有肉,不如不喝酒
共12道菜
中秋家宴总会醉,全都怪下酒菜太好吃啊
不管喝酒多不多,也要来碗醒酒汤